Jag har slitit i köket nu i 45 minuter haha

gjort italiensk mat!

Ingredienser:

Tomater, lax, avokado, gurka, italiensk pasta och lax.
la till isbergsallad kom jag på nu... så det är det enda som inte syns + olivoljan förståss!





Det blev ljuvligt gott!!

Jag och älsklingen var på Wayne's coffee och fikade igår, det var jättemysigt, här kommer lite mer bilder.

Kladdkaka med grädde (älsklingens)

Mocca Latte med grädde, marshmallows och chokladsås (älsklingens)

Vattemelon (min)

Bärsmoothie jättegod (min)

I måndags var vi ju ute på middag vid öresundsbron, jag har inte haft tiden att lägga in bilderna på middagen så här kommer de ♥

Hälleflundra och stekta rotfrukter och potatis.

Chokladsorbet

Vi hade frukost ute på trädgården, jag var iväg och handlade på morgonen för att ha en riktigt somrig frukost ♥

Vattenmelon

färskpressad apelsinjuice

Färsk ananas

Färska jordgubbar dekorerat med en apelsinskiva

Plättar

Nybakat italienskt lantbröd - köpt på ICA

 

Underbar start på en underbar dag, nu ska vi dock uggla inomhus en liten stund och spela tvspel men förhoppningsvis ha dörren öppen, jag föreslog krocket men de ville spela wii.

Jag fick med mig fel sladd så jag kan inte lägga upp när jag sjöng, fast jag känner mig lite motvillig. Men sen samtidigt.. tänk er detta:

Jag fick otroligt mycket med beröm, publiken var helt tagna av min röst. Jag hade ont i halsen, var supernervös och sjöng en låt för att utmana mig själv, tonläget var alldeles för låg för mig. Så egentligen gjorde jag ett bra jobb (förutom en ton som gör att hela min kropp värker så fort jag hör den biten)

Jag tänker sjunga in låten här hemma åt er så ni får höra hur den "ska" låta så kan ni jämföra ♥
Egentligen skulle jag inte ha lagt upp låten då jag inte är nöjd (trots att alla andra är det) men min vän Chaya-chan ville höra så jag tänker inte göra henne besviken bara för jag inte är nöjd med min prestation.

En notering, Jag sjunger INTE med halsen, men jag tar tonerna underifrån. Jag har svårt för låtar i min skarv, sjunger alltid toner underifrån på konserter, förstår inte varför. Jag har så mycket lättare för ljusare toner ♥ Ex. Jag kommer lägga upp när vi sjöng La voix (fast pappa var dum, spelade inte in hela) och jag är en av de få som kommer upp på de tonerna enkelt.

Jag kommer lägga upp låtarna så fort jag fått rätt sladd (vilket kommer bli senare idag) Men först får ni njuta av den speciella frukosten jag ordnade till mig och älsklingen igår.

Under tiden som jag fixade fruksoten drack jag Oboy med grädde i ♥

Ugnspannkaka med jordgubbssylt, fruktsallad med honungsmelon, jordgubbar, äpple, apelsin, min hade mandarin också, älsklingen hade banan.

 

Upptäckte precis att brödet vi hade hemma inte var fräscht så jag håller på och gör våffelsmet och ska testa att göra pannkakor av det ♥ Får se hur det blir.

Ugnspannkaka med baconstrimlor i, äpple, körsbärstomater och morötter.

Kawaii Obento, Det är cupcake-tacopaj XD, sen har jag skurit upp lite gurka och till efterrätt lite sockerkaka.

Konstigt nog så slutade dagen med att jag bakade ännu en gång. Denna gången tömde jag vetemjölpåsen så jag måste handla imorgon.

Min paj, den är inte lika fin i färgen som de som har ost i sig. men den var jättegod.

 

Under tiden jag bakade hittade jag älsklingen och Kaworu på trädäcket, de var fruktansvärt söta ♥

De är så vackra båda två, tror dock Kaworu har dragit lite i älsklingens mössa.

Mössan är för vi arbetade massor i trädgården och det blåste jättemycket innan idag, då är det jobbigt om man får in håret rakt in i ansiktet hela tiden så det var bara smart att ha mössa. Det var inte så varmt hos oss inatt. Det var rätt kyligt. Jag hade min fleecejacka på mig.

Jag bestämde mig för att jag och älsklingen skulle njuta av något som är så mycket godare än godis.
Jag gjorde fruktsallad till oss ♥ Ananas, vindruvor och äpple.

Ananasen är fylld med frukt också.

Det har varit strålande solsken, vi fixade inte i trädgården som jag ville få gjort men sen har det varit så vackert väder att det gjorde inte så mycket, jag och älsklingen fick lite quality-time tillsammans.

Vi grillade idag, det var jätteskoj, känns verkligen kul och man är lite nervös för vi är båda rätt nya på det så vet inte hur lång tid det tar och när det är dags att lägga på. Men idag blev det perfekt ♥

Mums mums

Min

Älsklingens

 

Båda har samma innehåll.

Gurka på tandpetare, äppleklyftor, bläckfiskkorvar - dvs prinskorvar man delar upp så de får "ben".

Sen något nytt för mig. i boken säger de "baked sweet potato" Men man gör en variant av potatismos och kör i ugnen på hög värme. de skall vara i små muffinsformar. Poängen är att de skall få färg.

 

"Något grönt, något mättande (pasta, ris, potatis), något sött (frukt eller annat gott) och något kött"

Det är filosofin i en perfekt obento.

Gjorde sushi igår ♥

Jag har kämpat i 2 timmar och gjort denna, har visserligen tagit en paus för att gå ut med hunden, en paus för att leta efter min älskade äppelklyftare (som jag tyvärr inte hittade) och självklart att ta kort. Plockade lite i hemmet också i början istället för att passa på att skära frukt och grönsaker så jag tror man kan banta ner tiden till ca 1 timma.

Här kommer bilder ♥ Detta är en väldigt ambitiös matlåda för 2, Dock så är jag faktiskt nöjd!!

Pannkakor, jag använde en halv sats pannkakssmet (1½ smet av 1-2 portioner)

Pancakes in the making

Ser ni vad jag valde för pepparkaksform?

4 ägg i omelett-smeten ♥

Hur man gör rullad omelett.

Del 1

(notering, detta är om man inte har ett ordentligt omelettjärn, jag har ett men den är så stor jag behöver ha dubbelsats för att det ska bli bra, så därför så använde jag en rund, man formar med stekspade)

Del 2

Jag använder 1 träsmörkniv och 1 stålsmörkniv för att snurra, ena trycker ner knytet försiktigt och den andra "välter" pannkakan så den snurrar. Den skall ha fått lite färg på undersidan men fortfarande vara kladdig och ofärdig uppepå.

Del 3

Del 4

Jag lyfter upp pannkaksknytet, häller ut smet och lägger den längst upp uppepå så den "kletas" fast

Del 5

Färdigsnurrat

Del 6

Här är omeletten skuren, pannkakorna är pusselbitar och socker i en liten bullform.

 

Dags för grönsakerna

Jag skar ut innehållet i gurkan

Sen så gjorde jag dem som små hjärtan

Vad skulle jag nu göra med ringarna som blev över *funderar*

JA, jag lägger coctailtomater i dem, sen så skar jag upp lite sallad och la i bullform.

Sen gjorde jag fruktsallad av äpple och apelsin

En varsin, de är i plastfolie med en söt rosett som håller ihop det som en liten påse

Frukt-obento, Kiwii, jordgubbar och vindruvor

Allt när det är färdigpackat, i den röda är fruktsalladen, nedersta frukterna, mellersta är grönsakerna och översta är omelett och pannkakor. I flaskorna skall jag hälla i äppeljuice.

Jag var lite knas som trodde att de skulle vara här hela dagen idag men tydligen skulle de inte vara här hela dagen.
Jag och älsklingen har hunnit dammsuga och moppa och rengöra borden innan de kom, jag hann också rengöra toaletten på nedanvåningen. Det kändes skönt att få rätt på allt i hemmet.

Vi städar för vi vill ha fint här hemma när jag och älsklingen kommer hem efter bröllopet.

Har suttit mycket med min underbara Kawaii obento recept bok..

Schemat jag har ordnat genom att ta inspiration från boken och kylskåpet.

 

Bilder från boken

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Om ni vill kan jag lägga upp ett av recepten ♥

Jag har idag beställt en receptbok med massor av goda recept på söta bento boxar.

Ungefär som denna, fast sötare, men jag gillade denna bilden då den visar hur man fyller en bento.

Netto säljer jordgubbar denna veckan ♥ 30 kr litern!!!
Jag vet vart jag skall idag ♥ Tänk vad underbart att ha färska jordgubbar på tårtan!!

Vi lagade riktigt god mat idag!!

Fläskfilé, färsk pasta, färska champinjoner, sallad och gurka ♥

Jag har plockat ihop lite för att mysa lite nu ikväll till Top Gear ♥
Jag glömde dock ta fram min Ben&Jerry, det är lite kvar så har tänkt äta den också nu.
Det är Belgisk choklad, 3 bitar bara, ett äpple, en bit med granatäpple, Gurkskivor och en Smoothie ♥ Smoothie'n är granatäpple och päron ♥

En liten ängel har viskat i mitt öra att om man äter en sötmandel precis innan man skall äta så minskar det sötsuget gradvis för var dag.

 

För övrigt så äter vi inte ute T_T Fastän det är 12 plusgrader, men solen lyser inte längre.

Jag gjorde köttfärspaj idag för första gången ♥

Det blev rätt gott, men jag ska fixa en bättre "ost" så att det blir ännu godare nästa gång. Då kommer det ordentliga receptet.